Funghi delle nostre alpi

di Mido Traverso

Un modo diverso per conoscere le nostre montagne, avvicinandone l'ambiente naturale attraverso la conoscenza dei funghi.
Mido Traverso ce li racconta in ogni dettaglio, affiancando ad una rigorosa trattazione spiegazioni assai chiare che ci introducono ad un mondo per certi versi magico ed in larga parte ancora sconosciuto.
I nomi, i sinonimi, la classificazione, le definizioni dialettali, la morfologia, la loro commestibilità ed alcuni suggerimenti su come cucinarli, i rischi di confusione, i luoghi in cui crescono: sono solo alcuni degli aspetti trattati in questa guida composta da 75 schede illustrate con immagini a colori.
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